sezon grilowy

[Lusiana]

Jeżeli chodzi o grilowanko to bardzo lubiłam zawsze jeść kabaczki z grila( plastry posolone i zostawione na jakąś godz. a potem pieczone) a w tym roku przyrządzenie tego kabaczka muszę wykombinowć jakoś inaczej, może ma ktoś jakiś ciekawy przepis?

Ps.Przesyłam pozdrowienia i życzę zdrówka

[Misia]

treść wpisu została usunięta na prośbę użytkownika

[Raysha]

A macie jakieś pomysły jak zrobić kukurydzę na grillu bo chodzi za mna kukurydza a jakie warzywka są najlepsze bo nie wiem.Najchętnie mam ochotę na kiełbaske z chrupiącą skórka ale się boję...no cóż lepiej nie kusic losu

[kasia88]

ja proponuje po prostu zawinąć w folie to sie z pewnością fajnie upiecze
a dla smaku mozna dodać masełko

[manka]

taka wlasnie kukurydza to niebo w gebie, a co do tej kielbaski z chrupiaca skorka to tez sie balam ale sprobowalam i zyje ale kikogo nie namawiam bo to zeczywiscie niebezpieczne

[Mutti]

Na grill polecam świeżego pstrąga, nadzianego cukinia i fenkułem ( koper włoski) i zawinietego w folię.
Sama cukinia tez smakuje, zwłaszcza młoda, z niewykształconymi nasionami. Można ją wczesniej zamarynować w oliwie z dodatkiem octu winnego.
Pyszne są rownież marynowane piersi kurczaka ( w warzywach muszą poleżeć co najmniej 24 godziny - do warzyw dodaję troche pieprzu ziołowego, papryki slodkiej i ziół włoskich lub prowansalskich, niewiele, żeby nie przedobrzyć!). Przed grillowaniem oczyścić z warzyw, chyba, ze pieczemy je zawinięte w folię.

[manka]

to wszystko "wyglada" smacznie, ale czasem taka zwykla karkoweczka tez jest super

[palkafarm]

Ale mi smaka narobiliscie z tym grilem. Bardzo dobre są też grilowane pomidory w folii posypane ziołami prowansalskimi i solą ziołową (robiłam je na grilu domowym i były pyszne)

[Raysha]

Manka masz rację czasem zwykła karkóweczka jest pyszna.Ostatnio byłam na festynie i żeby szybciej się "robiły" takie karkóweczki to je wcześniej obgotowali i potem tylko "rzucali" na grilla i piekli.Wydaje mi się to dobrym pomysłem bo i dietetyczne i pyszne (próbowałam)

[obyty.z.cu]

dzis na obiad zrobilem:
(sorki,...wiem ze nie wszystkich to interesuje, ale podam przepis )-
1. Zupa ze szparag swiezych, czyli wywar, szparagi swieze obrane krojone na 2 cm kawalki, kluski "lane", calosc zaklepana (podciagnieta) mlekiem.
2. Filet z kurczka - rano oplukany, wytarty do sucha recznikiem,przyprawa do kurczaka, czosnek, bazylia suszona, przyprawa grilowa klasyk- do pojemnika szczelnego i do lodowki na czas do obiadu...
- mlode ziemniaki - oplukac,obrac na zasadzie oczyszczenia stalowa siatka do czyszczenia !
podgotowac do prawie miekkkosci !
3. Szpinak mroznony- wczoraj wyjety z zamrazarki....dzis podsmazony plus jajko w calosci - sol, pieprz, troche kremowki !
4. Przed podaniem..ok. 15 minut...
Na patelnie grilowa olej slonecznikowy (malo),podgrzac na srednio,wylozyc ziemniaki pokrojone na cwiartki na dlugosci, chwile pozniej wylozyc kurczaka filet pokrojony z pojemnika przyprawiony,,przyrumienic,przewrocic, przyrumienic, winny byc widoczne "slady" grila, jeszcze raz na druga strone.,w miedzyczasie ziemniaki obsypac przyprawa do ziemniakow...jeszcze z 5 minut poprzewracac na patelni grilowej...

Calosc wylozyc na talerz z recznikiem, zeby tluszcz "obciekl"....
do tego szparagi z "wody" sa najlepsze...
plus szpinak...

Wszystko ladnie podac na polmiskach...i smacznego

Zupe zona zjadla w wczesniej w oczekiwaniu na danie glowne!

Dzis zonie wszystko smakowalo...niestety, ja nieprobowalem, ale ciesze sie ,ze zrobilem jej super przyjemnosc !

[Shadowka]

ja tam najbardziej lupię schabik wcześniej wymoczony w przyprawach i jakiejś maślance do tego pieczareczki posolone, kabaczek, cebulka, może być jakaś cukinia,
na deser banan w skórce do której napchana została nutella zagrzany na grillu(nacina się na jednym brzegu skórkę banana wyciąga się banana wpycha czekoladę, nutellę, cynamon czy kto co lubi, wpycha się spowrotem banana i bez żadnej folii na grilla )
ziemniaczki wcześniej ugotowane i potem rzucone na grilla,
może być dobra rybcia,
i chlebek zrobiony na dymku,
nie obrażam się również na mielone z grilla,
jeżeli się chce przygotować szaszłyczka to bardzo chętnie zjem

Piersi kurczaka mają jedną przewagę, robię się ekspresowo, ale muszą być dobrze przyprawione

ostatnio jednak paliliśmy gałęzie z drzewek i zrobiliśmy sobie ognisko z ziemniaczkami, nie ma niczego lepszego na tym świecie

I jeszcze jedna ważna rzecz, sezon grillowy trwa cały rok - to nieprawda że zimą się nie da , my smażymy nawet w środku zimy

[Alishia]

Dwa grille już za mną.Pyszności.Wczoraj w końcu udało nam się usmażyć karczek..mniam.Przepisu nie znam...bo był już kupiony gotowy..i nie wiem co wchodziło w skład zalewy i przypraw:/

[CzarnaMamba]

sprobujcie banana z polewa czekoladowa !! cud miod co do grila, ostatnio zaszalalam i nic mi niebylo, kielbaska przypieczona do tego sos czosnkowy, za to na swieta zjadlam bigos i byla jazda i ogromne bole bylam zla na siebie, ale jak tu sobie odmowic???? mysle, ze jak kielbaska z grilla nie zaszkodzila, to tym bardziej chude miesko nie zaszkodzi )

[August]

A ja dziś cierpiałem katusze....rodzinka robiła grilla ale ja nie dałem się skusić....
Mam twardą wole wytrwać w mojej diecie....

[Alishia]

Banan i czekolada-pycha połączenie:)