Kawiarnia a Crohn

Wszelkie inne dyskusje i pytania o charakterze prawnym.

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Elaine
Początkujący ✽✽
Posty: 158
Rejestracja: 22 kwie 2013, 10:15
Choroba: CD
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: Gryfino / Poznań

Kawiarnia a Crohn

Post autor: Elaine » 06 paź 2013, 17:04

Nie znalazłam nigdzie tematu, pod który mogłabym się podpiąć.. jeśli coś ominęłam to przepraszam i proszę modów o interwencję :)

Mam pytanie...
Planuję rozpocząć własną działalność. Chcę otworzyć kawiarnię rodzinną dla mam i ich dzieci (osobny pokój przeszklony dla dzieci i pani, która by sprawowała opiekę i zajmowała się maluchami -gry, zabawy, konkursy itd -w tym czasie, kiedy mamy piją kawkę i zajadają ciacho). Czy do tego dojdzie zależy od wielu czynników (głównie finansowych - dotacje itd).
Wczoraj przeglądałam listę pozwoleń, które muszę mieć, by otworzyć ową kawiarnię i gdy doszłam do Sanepidu - coś mnie tknęło... Czy osoby z naszą chorobą mają jakieś przeciwwskazania co do pracy w branży gastronomicznej? Pamiętam, że z łuszczycą nie można, a co z Crohnem?
Może to i głupie pytanie, ale nie mogę znaleźć odpowiedzi, a nurtuje mnie to... Na logikę wydaje się, że przeciwwskazań nie powinno być (wiadomo, kwestia indywidualna, przy zaostrzeniu może być to nieco problematyczne), ale sama nie wiem, nasze przepisy nie zawsze są logiczne...

Ktoś coś wie na ten temat? Wdzięczna byłabym za odpowiedzi :)
Azatiopryna 50mg, Salofalk 500mg 4x2, Bio-gaia, Colinox, Alfadiol, Vitrum osteo, Acidum folicum, Ascofer, Falvit,

loczek
Początkujący ✽✽
Posty: 488
Rejestracja: 14 lis 2012, 19:00
Choroba: CD
województwo: lubelskie
Lokalizacja: prawie lublin

Re: Kawiarnia a Crohn

Post autor: loczek » 06 paź 2013, 17:30

Crohn, to nie choroba zakaźna, żeby nie można było pracować przy przygotowywaniu jedzenia. Chyba, że masz jakąś chorobę skóry rąk, ale pewnie nie.

Ewentualnie, przejrzyj sobie te pytania i odpowiedzi
http://www.wsse.waw.pl/PageContent.aspx?MenuID=175

Awatar użytkownika
Baby
Moderator
Posty: 4162
Rejestracja: 30 mar 2011, 12:19
Choroba: mikroskopowe zap. j.
województwo: mazowieckie
Lokalizacja: Warszawa

Re: Kawiarnia a Crohn

Post autor: Baby » 06 paź 2013, 18:48

loczek, znajomy choruje na CD i pracuje jako kucharz.
,,Jeśli chcesz zmienić świat, zacznij od siebie." Gandhi
,,Jeśli życie rzuca Ci kłody pod nogi - zrób sobie z nich tratwę."

loczek
Początkujący ✽✽
Posty: 488
Rejestracja: 14 lis 2012, 19:00
Choroba: CD
województwo: lubelskie
Lokalizacja: prawie lublin

Re: Kawiarnia a Crohn

Post autor: loczek » 06 paź 2013, 18:51

Baby pisze:e na CD i pracuje jako
to tak i pisałem, że nie ma przeciwskazań.

Awatar użytkownika
Elaine
Początkujący ✽✽
Posty: 158
Rejestracja: 22 kwie 2013, 10:15
Choroba: CD
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: Gryfino / Poznań

Re: Kawiarnia a Crohn

Post autor: Elaine » 06 paź 2013, 23:55

Dzięki za odpowiedzi :) Tak myślałam, ale o tylu absurdach prawnych (i nie tylko) ostatnio słyszałam, że zwątpiłam :)
Azatiopryna 50mg, Salofalk 500mg 4x2, Bio-gaia, Colinox, Alfadiol, Vitrum osteo, Acidum folicum, Ascofer, Falvit,

Awatar użytkownika
Natuśka
Ekspert ✿✿
Posty: 5135
Rejestracja: 29 kwie 2009, 12:58
Choroba: CD
województwo: małopolskie
miasto: Kraków
Lokalizacja: Kraków
Kontakt:

Re: Kawiarnia a Crohn

Post autor: Natuśka » 07 paź 2013, 01:17

Skoro w służbie zdrowia Cudaki pracują, to i w gastronomi mogą :D

Elaine, dawaj kawiarnię i się nie przejmuj :wink:
Na zawsze razem... :*

Podpisano:Twój Crohn :flowers:

Aktualnie: Szczęśliwsza, bo krótsza :smile: + Methypred 8 mg na jelita, Humira na stawy.
W planach : Realizacja punktu 2 :E

1. 19.11.2012- hemikolektomia prawostronna metodą laparoskopową :D
2. Normalne życie...
3. ZZSK mam, ale nikomu nie oddam :razz:

Awatar użytkownika
nataliak71
Doświadczony ❃
Posty: 1034
Rejestracja: 30 sty 2011, 13:01
Choroba: CD
województwo: dolnośląskie
Lokalizacja: wrocław

Re: Kawiarnia a Crohn

Post autor: nataliak71 » 07 paź 2013, 10:16

w sumie ja pracowałam jako kelnerka w kawiarni ale obiło mi się o uszy, że przy crohnie jest w jelitach więcej bakterii e coli ale czy to by miało wpływ, może warto zadzwonić do sanepidu zapytać?

świetny pomysł z tą kawiarnią!! mi samej też się marzy otworzyć kiedyś własną :razz:
powodzenia!!
„Kobiety i koty zawsze robią, co chcą, więc mężczyźni i psy niech się z tym pogodzą”

"każdą istotę, którą bierzemy w ramiona, możemy utulić lub udusić. to boska chwila decyzji." :hyhy:


Salofalk 2x2x2 Imuran 1x50mg

ODPOWIEDZ

Wróć do „Inne”