wypieki,ciasta,gotowanie

czyli to, co możemy jeść zebrane w pyszne dania - pomysły kulinarne własne i ściągnięte. Zapraszamy i życzymy smacznego :)

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: obyty.z.cu » 04 mar 2011, 10:21

no to "wyszły" fajne jak widze,takie cienkie i w tłuszczu ładnie wyrośniete,
zaraz widać,ze są ....Super !! :spoko:
Mam takie w planie,ale na nastepny weekend.

Swoją droga,nigdy w sklepie-ciastkarni nie widzialem dobrych "chruścików" .
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Piciu
Znawca ❃❃
Posty: 2059
Rejestracja: 02 wrz 2006, 02:13
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Piciu » 04 mar 2011, 10:42

Ania406 pisze:Jeszcze są, także zapraszam! ;D
są grzechu warte :roll: więc nie zdziw się, jak stanę u progu Twych drzwi :wink:

Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: obyty.z.cu » 05 mar 2011, 14:10

zaczeło się jak zwykle,podejść do lodówki,otworzyc,zlustrować ją,zamknąć i odejść.
Apetytu brak,a nawet więcej,niechęc do jedzenia.
Więc na śniadanie byla porcja piguł popita wodą.
Ale.... po godziny dyskusji wewnętrznej ,sforowania się,
znów lodówka,zamrażarka ,a tam,zamrożone kruche ciasto,pozostalość po tarcie,
Reszta była prosta,rozmrozic,na forme,zapiec,dorobić mase serową,zapiec i jest.
Masa serowa, to też proste,wyjąc kostke sera bialego,do blendera,dołożyc 2 jajka cale,troche kremówki,cukier puder,cukier waniliowy (mój ze słoika z cukrem i laską wanili),troche masła,troche oliwy,wymieszac blenderem z 3 minuty,tak ma być "lejące się",dołozyć bakalie wcześniej zalane gorącą wodą.
Przepis łatwy,całość z pieczeniem zajęła 40 minut.
Te kombinacje to wszystko po to,zwiekszyć kalorie :oops: ale też i smak.

No i mam co jejść.

:wink: Tak już jest,do ciasta zawsze się zmusze :razz:
https://picasaweb.google.com/1028022244 ... directlink
Załączniki
SSL17006.JPG
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Awatar użytkownika
Ala57
Aktywny ✽✽✽
Posty: 873
Rejestracja: 05 lis 2010, 20:19
Choroba: CU
województwo: zachodniopomorskie
Lokalizacja: Koszalin

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Ala57 » 05 mar 2011, 16:12

uuuuuuu jak to maniamusnie wygląda :roll:

Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: obyty.z.cu » 05 kwie 2011, 18:02

dziś remanent ostatniego miesiąca,na początek tarty warzywne.
Tarta,na spodzie z ciasta (maka,tłuszcz np.maslo czy olej kujawski,jajko,ciutke soli..)
Nadzienie wg zdjec,kurczak,seler naciowy,papryka na patelni,a gotowane mrożonki,czyli brukselka,marchewki i co kto lubi... całość zalana sosem - jajko,śmietana,jogurt naturalny,przyprawy,.. całosc po wierzchu posypana serem tartym... no tak,tam sa jeszcze pomidory.
Proste danie,a ile w nim smaczności :razz: ,
to musi smakować każdemu,nawet temu kto nie ma apetytu tak jak ja ....https://picasaweb.google.com/1028022244 ... directlink
Załączniki
SSL17057.JPG
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Misia

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Misia » 05 kwie 2011, 18:04

treść wpisu została usunięta na prośbę użytkownika

Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: obyty.z.cu » 05 kwie 2011, 18:09

tarta z cukinią...
spod z ciasta wytrawnego,jak w poście wyżej...
Nadzienie to cukinia krojona w cienkie plastry,plus warzywa,no tak...z przeglądu lodówki wyszło,ze szynka się odleżała,wiec nalezy ją przesmażyć z cebulką,i ona poszła na spod,później warzywa i sos wg przepisu jw.... prościzna...
ale ile w niej uroku i smaku :wink:https://picasaweb.google.com/1028022244 ... directlink
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Awatar użytkownika
Alutka86
Doświadczony ❃
Posty: 1576
Rejestracja: 08 lip 2010, 09:46
Choroba: CD
województwo: łódzkie
Lokalizacja: Tomaszów Mazowiecki
Kontakt:

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Alutka86 » 05 kwie 2011, 18:10

Jakie pyszności...
Mmmmmm... Dawno czegoś takiego nie jadłam...
Pyszne musi być...
Nie marnuj uśmiechu dla siebie samego!!!

Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: obyty.z.cu » 05 kwie 2011, 18:16

tarta z truskawkami...
były w markecie truskawki z Senegalu,smak naprawdę ok... ja nie mogę ale inni mogą wiec wyszło to co na zdjęciu..
Spód ciasto kruche,czyli masło,cukier,maka,jajko...wyrobić,do lodówki na godzinę,rozwałkować (najlepiej miedzy folią spożywcza),na formę do tarty,piec 12 min..pozniej to wg uznania,u mnie byl sos serowy (serek kremowy z waniliowym cukrem,puder,śmietana),na to truskawki,i galaretka juz "gęstniejąca).
Smakowała ...
https://picasaweb.google.com/1028022244 ... directlink

[ Dodano: 05-04-2011 ]
tarta z jabłkami,bo to mogę i lubię...
wiec spod jw.,na to poszły powidła,cóż,za każdym razem inne,tzn. mam swoje ,takie normalne,smażone i sa super,ale w tej akurat były "sklepowe" powidła "rumowe",cienko rozsmarowane,na to jabłka (przygotowanie:obrac,pokroić w cząstki,takie ok.1 cm ,wkładać je do garnka z sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym- zachowają ładny kolor-,podgotować i odcedzić,ja pod koniec gotowania dodaje garść rodzynek,bo lubię,czasem też orzechy włoskie),na to kruszonka (cukier kryształ lub trzcinowy,maka,masło-palcami ucierać aż zrobi się lepiąca,ale dalej luzna).
I tu już normalnie koniec,... tyle,że ja lubię ją posypać jeszcze ciutke cukrem trzcinowym,on daje fajny kolor i smak.
https://picasaweb.google.com/1028022244 ... directlink

[ Dodano: 05-04-2011 ]
tarta serowa z jabłkami i platkami migdałowymi.
Spód jw.słodki,podpieczony 12 minut...
na to nadzienie serowe :
0,5 sera połtlustego ,kremówka,trochę masła lub oleju kujawskiego,jajko,olejek waniliowy,cukier puder-całość zmiksować na krem.
Na gore wyłożyć podgotowane jabłka jw. w poście,niedużo,tak by zakryć ser,ale nie do konca :razz:
Wierzch obsypać płatkami migdałowymi.
Całość piec 30 min.w temp.180 C.
To się musi udać każdemu :wink:
Smacznego !
Załączniki
SSL17016.JPG
SSL17035.JPG
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Awatar użytkownika
Lemoni
Doświadczony ❃
Posty: 1499
Rejestracja: 06 sty 2008, 14:34
Choroba: CD
województwo: -- poza Polską --
Lokalizacja: Newbury
Kontakt:

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Lemoni » 05 kwie 2011, 21:53

jak ja bym chciała mieć talent do tart!
jesteś moim mistrzem ;)
załóż bloga kulinarnego, serio :)!

Natalka
Weteran ✿
Posty: 4895
Rejestracja: 19 kwie 2007, 13:54
Choroba: CD
województwo: lubelskie
Lokalizacja: Lublin
Kontakt:

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Natalka » 05 kwie 2011, 22:58

zaraz mi język do dupy ucieknie :slina:
obyty.z.cu pisze:tarta serowa z jabłkami i platkami migdałowymi.
obyty.z.cu pisze:To się musi udać każdemu :wink:
no mam nadzieje, że mi też :wink:
Nie istnieją żadne określone potrawy, które zasadniczo wpływają na ciężkość przebiegu lub na rodzaj nawrotu choroby u wszystkich pacjentów.
poradnik żywieniowy Falka

Awatar użytkownika
Golfi
Doświadczony ❃
Posty: 1019
Rejestracja: 27 gru 2005, 22:41
Choroba: CU
województwo: śląskie
Lokalizacja: Mysłowice
Kontakt:

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Golfi » 06 kwie 2011, 15:50

obyty.z.cu, smakowicie to wszystko wygląda , aż spróbuję zrobić takie tarty warzywne :D
"Nic, co ma wielką wartość w życiu nie przychodzi łatwo."

Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: obyty.z.cu » 06 kwie 2011, 18:10

dzięki za dobre słowo :oops:
Lemoni pisze:załóż bloga kulinarnego, serio !
no,ale ja aż tyle nie umiem,
gotuje sam,bo coś muszę jeść,wiem co znaczy stracić za dużo kg.
Niestety domownicy moga i wolą inne dania,te dla mnie niewskazane,niestety.
Często wiec,żeby się nie skusić na ich dania,wole "wyprzedzająco" coś ugotować.
Wiem też,że je się oczami,kolorami,zapachami,czasem takie wymyślanie naprawdę pomaga w jedzeniu.
W necie jest wiele blogów kulinarnych,choć muszę przyznać,że niewiele blogów tematycznych= dietetycznych dla "chorych",a jeśli to jeszcze tych chorób jest więcej to calkiem makabra,dietetycy się gubią a co dopiero chory.
Z drugiej strony,jedzenie dietetyczne nie musi być wcale monotonne.
Tarty tu pokazane,wskazują,ze możne i dietetycznie i smacznie i ciekawie.
Dodatkową zaletą robienia tart,jest to,że ciasto się robi od razu na kilka porcji,jedna porcje wykorzystuje od razu,pozostałe zamraża,wiec kiedy przyjdzie ochota,wystarczy wyjąć z zamrażarki,10 minut rozmrażania i można wałkować,podpiec 12 minut,nadzienie na nie i kolejne 30 minut w piekarniku.
W sumie godzina pracy i czekania i mamy danie "na każdą okazje".
Żaden gość niestraszny :wink:

Dzięki za miłe wpisy...
Ostatnio zmieniony 04 maja 2013, 21:00 przez obyty.z.cu, łącznie zmieniany 1 raz.
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Awatar użytkownika
Cinimini
Znawca ❃❃
Posty: 2451
Rejestracja: 27 maja 2006, 10:25
Choroba: CD
województwo: łódzkie
Lokalizacja: łódź
Kontakt:

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Cinimini » 06 kwie 2011, 19:51

no że też nie mam piekarnika... :neutral:
Certolizumab od lipca'08 do lutego'11 -
Była zakwalifikowana do resekcji j. grubego na 12/04/2011, ale zwiała spod noża :D
Remicade od 24/02/2012 - 07/01/2013 - odstąpiono od leczenia ze wzg. na CIĄŻĘ !! :D

JELITKO JESTEŚ ZDROWE !!

Obrazek

Awatar użytkownika
Natuśka
Ekspert ✿✿
Posty: 5135
Rejestracja: 29 kwie 2009, 12:58
Choroba: CD
województwo: małopolskie
miasto: Kraków
Lokalizacja: Kraków
Kontakt:

Re: wypieki,ciasta,gotowanie

Post autor: Natuśka » 09 kwie 2011, 01:34

obyty.z.cu, wiesz co Ci powiem... ? :neutral:
Ewidentnie przeginasz :p
Na zawsze razem... :*

Podpisano:Twój Crohn :flowers:

Aktualnie: Szczęśliwsza, bo krótsza :smile: + Methypred 8 mg na jelita, Humira na stawy.
W planach : Realizacja punktu 2 :E

1. 19.11.2012- hemikolektomia prawostronna metodą laparoskopową :D
2. Normalne życie...
3. ZZSK mam, ale nikomu nie oddam :razz:

ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy kulinarne”