Jak gotujecie zupy?

czyli to, co możemy jeść zebrane w pyszne dania - pomysły kulinarne własne i ściągnięte. Zapraszamy i życzymy smacznego :)

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Alishia
Aktywny ✽✽✽
Posty: 728
Rejestracja: 12 sty 2007, 19:34
Choroba: CD
województwo: opolskie
Lokalizacja: Opole
Kontakt:

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Alishia » 24 lut 2008, 09:53

u mnie kuchnią zajmuje się tata.I zupa też musi być na mięsie.I co najważniejsze bez żadnych weget czy innych proszków!

Awatar użytkownika
Agata K.
Początkujący ✽✽
Posty: 182
Rejestracja: 19 lis 2007, 23:20
Choroba: CU
województwo: kujawsko-pomorskie
Lokalizacja: Nakło nad Notecią
Kontakt:

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Agata K. » 24 lut 2008, 10:26

Więc jesli chodzi o zupy to gotuje je na wywarze z kurczaczka tzn. na rosołowym.Tzn.opłukuje mieso rosołowe,wkładam do garnka z wodą osolona, gdy sie podgotuje to zbieram szumowinki i dopiero wtedy dodaje kostke rosołowa do smaku,
warzywka,no resztę produktów jesli to niema byc rosól. Pyszotka takie zupki :roll:
Oczywiście teraz mam remisje to zjadam wszystkie zupy,które lubie i to nagotowane na wywarach mięsnych,ale jak bylo gorzej z moimi jelitkami to niemogłam jesc zadnych zupek no i wogole niczego.
CU znowu się odzywa....zresztą od dłuższego czasu...

Renata2
Początkujący ✽✽
Posty: 394
Rejestracja: 22 sty 2007, 21:36
Choroba: CD
województwo: małopolskie
Lokalizacja: Kraków

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Renata2 » 25 lut 2008, 18:42

Zupy gotowane jak wszyscy- wywar z mięsa plus jarzyny i to "Coś" co określa jaka to ma byc zupa. BEZ dodatków typu vegeta czy knorra kostki. Po chemicznych :evil: dodatkach flaczki bolą :smutny:
Renata2
asamax 500g 2-0-2
vedolizumab- lek biologiczny, 3 stopień programu
controloc 1-0-1
rutinoscorbin 2-0-2
witaminy

slonko
Początkujący ✽✽
Posty: 123
Rejestracja: 08 lut 2008, 08:13
Choroba: CD
województwo: świętokrzyskie
Lokalizacja: Kielce
Kontakt:

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: slonko » 03 mar 2008, 13:32

Nie wiedziałam że wystarczy wrzucić na wrzątek, bardzo dziękuję za poradę, na pewno skorzystam :roll:
Ważę: 50kg
Mierzę: 164 cm
Stan: remisja?
Biorę: asamax 500mg 3x2, azatiopryna 50mg 1x2

Kocham Was za to, że jesteście, dajecie mi siłę...

Wiola.

milkusia11
Początkujący ✽✽
Posty: 164
Rejestracja: 31 sty 2007, 07:59
Choroba: CU
województwo: dolnośląskie
Lokalizacja: legnica
Kontakt:

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: milkusia11 » 04 mar 2008, 19:40

ja wrzucam do garnka wszystkie warzywa i kostke rosołowa a gdy juz sie ugotuje dodaje 1-2 łyżki oliwy. Pyszna zupka nie czuc roznicy ze nie jest na miesie.
Milkusia11

Awatar użytkownika
Koliberek
Początkujący ✽✽
Posty: 58
Rejestracja: 10 maja 2007, 20:32
Choroba: CU
województwo: kujawsko-pomorskie
Lokalizacja: Bydgoszcz

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Koliberek » 06 mar 2008, 11:32

Kochani niedługo święta może jakieś przepisiki na jajca :?: :lol:

Arnika
Debiutant ✽
Posty: 10
Rejestracja: 29 sie 2008, 11:06
Choroba: CU
województwo: dolnośląskie
Lokalizacja: Wrocław

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Arnika » 15 gru 2008, 20:33

Powiedzcie mi proszę, skoro nie dajecie do zup żadnych kostek, co dodać zamiast nich, żeby zupa miała smak....? ja sporo gotuję i jakieś doświadczenie już mam, ale no nie umiem po prostu zrobić zupy tak, żeby nie miała kostki a miała smak ;// choćbym nie wiem ile jakich ziół dała, gotowała wolno i długo warzywa itp.... smaku bez kostki nie ma :( bo ja chciałabym ich nie dawać, ale bez kostek moje zupy są tragiczne i nikt w domu nie chce ich jeść :D

Arnika
Debiutant ✽
Posty: 10
Rejestracja: 29 sie 2008, 11:06
Choroba: CU
województwo: dolnośląskie
Lokalizacja: Wrocław

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Arnika » 15 gru 2008, 20:58

Sól, pieprz czy curry daję oczywiście a mimo to, uważam, że zupa jest wtedy nadal bez smaku :( może dlatego, że wychowałam się na pysznej kuchni mojej Mamy. Teraz ja jestem jedyna w kuchni i staram się robić rzeczy - tak jak ona - ze smakiem, tylko zdrowiej. Nie daję vegety, na opakowaniu kostek knorr w składzie jest cała armia kosmicznych składników, które mnie przerazają, ale benzoesanu nie ma ( chyba, że kryje się pod jakąś inną tajemnicza nazwą) ale i tak nie uważam, żeby były zdrowe niestety. Lubczyk dawałam, dawałam pietruszkę, ziela różne, liście itp... i nic :) spróbuję z tym smażeniem, ale czy smażenie na margarynie to nie jest po części 'z deszczu pod rynnę' :) ??

Olimpijka

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Olimpijka » 15 gru 2008, 21:22

[cytat usunięty na prośbę użytkownika]

To mnie zaintrygowalo, chyba jutro ugotuje jakas dobra zupke :mrgreen:

Olimpijka

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Olimpijka » 15 gru 2008, 21:34

Żabusia, ale do kazdej zupy serka dodajesz, czy tylko mozna do niektorych?
No i ile go, taki trojkacik?

Olimpijka

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Olimpijka » 15 gru 2008, 21:49

Aha rozumiem. Na pewno sprobuje, zobaczymy jak zasmakuje :roll:

Awatar użytkownika
obyty.z.cu
Doradca CU
Posty: 7759
Rejestracja: 28 lis 2008, 13:48
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: wielkopolska- Leszno

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: obyty.z.cu » 15 gru 2008, 23:26

Arnika pisze:Sól, pieprz czy curry daję oczywiście a mimo to, uważam, że zupa jest wtedy nadal bez smaku może dlatego, że wychowałam się na pysznej kuchni mojej Mamy.
czyli "smak dziecinstwa"...przepis na zupe jest prosty...warzywa ,wloszczyzna,seler naciowy,lubczyk....temat czy na miesie czy nie to zupelnie inna sprawa....zupa niedosolona niebedzie smakowac...ktos nauczony dawania "magi" w plynie zawsze bedzie jej szukal...flaki bez papryki sa niewazne....rosol musi sie "pyrkotac" tzn.wode przewracac minimum 3 godziny....pomidorowke robi sie na dobrym przecierze typu Pudliszki....
wniosek...zapomniec o smakach dziecinstwa i stworzyc swoja kuchnie.....!
„Przytulanie jest zdrowe. Wspomaga system immunologiczny, utrzymuje człowieka w dobrym zdrowiu, leczy depresje, redukuje stres, przywołuje sen, odmładza, orzeźwia, nie ma przykrych skutków ubocznych, jest więc po prostu cudownym lekiem ..."Każda droga zaczyna się od pierwszego kroku" . https://senmaluszka.pl

Awatar użytkownika
Słonko
Początkujący ✽✽
Posty: 486
Rejestracja: 08 wrz 2006, 20:35
Choroba: CD
województwo: śląskie
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: Słonko » 16 gru 2008, 17:08

Nigdy nie gotuję zup na mięsie. Wrzucam do wrzącej wody wszystkie warzywa jakie mam pokrojone w kosteczkę. Gotuję jakieś 20 minut, doprawiam i dodaję masełka, czasem przecier pomidorowy albo właśnie serek topiony (ale nie przy zaostrzeniu oczywiście). Jak mam jakiś problem z jelitami to miksuję wszystko razem i piję taki koktajl warzywny. Polecam!

paula316
Początkujący ✽✽
Posty: 77
Rejestracja: 08 paź 2008, 14:14
Choroba: CD
województwo: świętokrzyskie
Lokalizacja: Kielce

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: paula316 » 09 sty 2009, 21:17

Ja ostatnio bardzo polubiłam indyczka, mama kupuje mi w miesnym golonke indycza, sciagam z niej skóre i na tym miesku gotuje zupki; oczywiscie najpierw dodaje duzo warzyw a potem do wrzatku wrzucam mieso, indyki sa b. wskazane bo to miesko jest chude:)

aha i co wazne zawsze parze mieso zanim wrzucam do zupy, a wiec myje pod bierzaca woda i na 3 -4 min wrzucam do oddzielnego wrzatku a po tym czasie wyparzone mieso wkladam do zupy:)
"Nie od razu zdarza się raj
Nie od jutra świat jak ze snu,
By po zimie zawitał maj
Trzeba chcieć go znów i znów..."

tekst: Artur Gadowski "Nie od razu raj"

MałaMi
Początkujący ✽✽
Posty: 203
Rejestracja: 04 lut 2009, 23:24
Choroba: CD
województwo: małopolskie
Lokalizacja: Kraków/Tarnów
Kontakt:

Re: Jak gotujecie zupy?

Post autor: MałaMi » 10 mar 2009, 00:18

ja gotuje zupy na piersi z kurczaka i zagęszczam to siemieniem lnianym
Rise. Life is in motion. I'm stuck in line.
Rise. You can't be neutral on a moving train.
One day the symptoms fade. Think I'll throw these pills away.
And if hope could grow from dirt like me. It can be done.

Won't let the light escape from me.
Won't let the darkness swallow me.

So long.
http://www.youtube.com/watch?v=UN-MwovMrbI
_________________

NIC nie zażywam poza SANROBI

ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy kulinarne”