Nie jestem podkreślam chemikiem ani biologiem ale raczej eksperymentatorem.
Od gdzieś miesiąca z nim eksperymentuję czyli z cynamonem bo ma działanie przeciwzapalne ...
Nie jestem fanem diet ale...jestem trochę zaniepokojony wyczytałem właśnie, że cynamon może zawierać kumarynę ( Cynamon Cassia zawiera więcej kumaryny niż Cynamon Cejloński).
W Unii Europejskiej w produktach spożywczych maksymalna dopuszczalna zawartość kumaryny wynosi 2 mg na kg produktu.
cytat z http://biotechnologia.pl/kosmetologia/a ... kach,12482
***************
Kumaryna, czyli benzo-α-piron jest podstawowym związkiem w grupie kumaryn. Pozostałe związki kumarynowe są dwupierścieniowymi pochodnymi benzo-α-pironu. Związki kumarynowe najczęściej występują w roślinach jako glikozydy oraz składniki olejków eterycznych i ekstraktów roślinnych. Ogółem poznano dotychczas pond 300 kumaryn. W roślinach kumaryna występuje najczęściej w postaci glikozydu kwasu o-hydroksykumarynowego. W tej postaci występuje w nostrzyku lekarskim czy trawie żubrówce. Kumaryny najczęściej występują w zielu, nasionach, kwiatach, owocach i korzeniach. Surowcami bogatymi w kumaryny są: kasztanowiec zwyczajny, kora cynamonowca, ziele nostrzyka, ruty, bylicy oraz macierzanki, owoce aminka egipskiego, kwiaty i liście lawendy lekarskiej.
***********
Kumaryny mają ciekawe działania na organizm człowieka.
Są to związki aktywne biologicznie często stosowane w medycynie naturalnej.
Mają jak wyczytałem działania terapeutyczne następujące:
a) przeciwutleniające
b) przeciwnowotworowe
c) przeciwzapalne
d) przeciwbakteryjne
e) przeciwwirusowe
f) przeciwzakrzepowe
g) hipotensyjne
h) rozkurczowe
i) przeciwcukrzycowe
Stosuje się kumaryny jako środki:
a) uspakajające
b) hipnotyczne
c) przeciwdrgawkowe
d) przeciwbólowe
e) przeciwwrzodowe
Dane powyższe o kumarynach zaczerpnąłem z artykułu pod linkiem
https://www.researchgate.net/publicatio ... _CZLOWIEKA
W moim przypadku czyli po przejściu zakrzepicy żył głębokich zastanawiam się czy jest to bezpieczne eksperymentowanie z cynamonem Cassia bo nadal stosuję lek Warfin ?
Warfin...
http://leki.urpl.gov.pl/files/25_Warfin_tab_3_5.pdf
http://www.wizytadomowa.eu/ulotki/Doust ... jentow.pdf
O cynamonie ciut
Zdrowotnie cynamon był używany przez wieki. Najpierw w Azji (głównie Indiach i Chinach), później prawie na całym świecie.
Istnieją jak się doczytałem dwie odmiany cynamonu:
a) Cynamon Cejloński o słodkim smaku;
b) Cynamon Cassia ( kasja cynamonowiec chiński -Cinnamomum cassia) o gorzkawym posmaku, jest on też twardszy i ciemniejszy. Zawiera on też więcej kumaryny niż Cynamon Cejloński.
W sklepach spożywczych króluje ten drugi a ten pierwszy kupuje się w sklepach specjalistycznych.
Ja ten który używałem pochodził ze zwykłego sklepu spożywczego czyli Cynamon Cassia
linki 2 z danymi o cynamonie
a)
http://vitalia.pl/artykul469_10-powodow ... otraw.html
b) http://kobieta.onet.pl/zdrowie/zycie-i- ... anie/35xqz
Znalazłem też przeciwwskazania do używania cynamonu w nadmiarze...
a) http://kobieta.onet.pl/zdrowie/zycie-i- ... 2721424832
b) http://www.allum.pl/zagrozenia-i-alerge ... i-kumaryna
Zaobserwowałem, że u mnie cynamon działał anty przeziębieniom a także gdy go przez miesiąc regularnie używałem dzień w dzień około 1/2 małej łyżeczki działał na wypróżnienia - jakby stabilizował ich treść.
(1g cynamonu < 1/2 łyżeczki, ponoć mała łyżka to około 4 g cynamonu; uwaga! mała łyżeczka= 1/2 małej łyżki )
Nie miałem wtedy danych szczegółowych o działaniu cynamonu oraz kumaryny na organizm człowieka.
Jedynie co wiedziałem to, że cynamon działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
Po uzyskaniu szczegółowych danych o cynamonie i kumarynie spróbuję powtórzyć oraz przeprowadzić eksperyment bardziej uważnie.
Może ktoś z Was
